Cocina del Pacífico 100% sin gluten, más de 150 vinos por copa y coctelería de autor.
Un viaje de sabores en el corazón de Zaragoza. Bajo una visión de alta cocina, fusionamos lo mejor de la gastronomía del Pacífico con toques locales, creando experiencias culinarias que despiertan todos los sentidos.
Cada plato refleja nuestra pasión por la tradición y la innovación, utilizando ingredientes frescos y técnicas cuidadas para sorprender y deleitar. Nuestra carta es totalmente libre de gluten y la experiencia se complementa con una selección excepcional de más de 150 vinos por copa y nuestra audaz coctelería de autor.
En Chakana, descubrirás un puente cultural donde la excelencia gastronómica se encuentra con la creatividad.
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Platos frescos y de calidad que fusionan sabores del Pacífico. 100% sin gluten, sin lactosa y con opciones veganas. Una experiencia gastronómica única en Zaragoza.
La mayor bodega de Aragón por copas, con más de 150 vinos únicos. Gran selección de vinos locales, nacionales e internacionales para todos los paladares.
Cócteles de autor inspirados en la gastronomía del Pacífico y elaborados con ingredientes premium. Reinterpretamos los clásicos con técnicas modernas para una experiencia de mixología única.
Somos Omar y Bryan, dos cocineros de México y Ecuador unidos por la pasión por la cocina del Pacífico. Traemos nuestras raíces y sabores para crear una experiencia única en el centro de Zaragoza.
En Chakana, lo ancestral se encuentra con lo contemporáneo. Elaboramos platos llenos de emoción y técnica, con una carta 100% libre de gluten, opciones sin lactosa y propuestas veganas.
Cuidamos cada detalle: Omar desde la cocina y Bryan desde la sala, creando un espacio cercano donde cada persona se siente en casa.
Aquí buscamos conectar, que cada plato cuente una historia y cada copa, de nuestros vinos o cócteles, complete el viaje.